חגית חצתה את מזרח אפריקה מאתיופיה ועד דרום אפריקה עם תרמיל על הגב. בהמשך חזרה לגור ולעבוד באוגנדה, רואנדה, טנזניה וקניה בתחומים של פיתוח כלכלי, העצמה נשית ומלחמה באיידס.
ההתעניינות שלה באזור החלה בגיל צעיר והיא כוללת עניין אדיר בטבע ועניין רב עוד יותר באנשים, בתרבויות ובחברות המגוונות. לחגית הכרות מעמיקה עם הצלילים, הטעמים, הריחות והנופים של מזרח אפריקה, כמו גם ידע אקדמי שצברה במהלך לימודיה לתואר ראשון שכלל לימודי אפריקה ותואר שני בפיתוח בינלאומי.
מאז נעוריה היא מדריכה במסגרות שונות ונהנית לשלב בין אהבתה להדרכה ואהבתה הגדולה למזרח אפריקה.