יובל החל את דרכו כמדריך טיולים מוסמך בבית ספר שדה של החברה להגנת הטבע ברמת הגולן, לפני כ-8 שנים, ומאז, מדריך ומוביל ברחבי הארץ קבוצות של מבוגרים, ילדים וגם תיירים.
הוא מסיים תואר בלימודי מזרח אסיה ויחסים בינלאומיים באוניברסיטה העברית, מעביר הרצאות שונות על התרבויות וההיסטוריה של מזרח אסיה אותה הוא לומד וחוקר, ומקשקש לו בסינית. את רוב הידע שלו על אסיה הוא רכש דווקא בטיוליו הרבים, מהתמקחות עם רוכלים ברחובות שנגחאי ובייג'ינג, ועד לטרמפים עם נהגי משאיות משוגעים בטיבט.
בשנים האחרונות לקחו אותו מסעותיו למקומות כמו סין, טיבט, מונגוליה, רוסיה ורפובליקות ברה"מ לשעבר במרכז אסיה והקווקז.
הוא מצא את עצמו ישן באוהל עם נוודים בהרי פמיר, שר סביב המדורה ביערות סיביר ולומד משחקי קלפים מזקנות סיניות ברכבת.
הוא מאמין שההנאה האמיתית בטיול, היא קודם כל, אינטרקציה בין אנשים מתרבויות שונות.
יובל מוביל טיולים של עולם אחר ברחבי סין ומרכז אסיה (לא לדאוג, אין נהגי משאיות משוגעים בתכנית...)